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Une bibliothèque d'écrivains
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Détails sur le produit
Broché: 396 pages
Editeur : Editions du Rocher (3 novembre 1999)
Collection : Litterature
Langue : Français
ISBN-10: 2268033910
ISBN-13: 978-2268033914
Dimensions du produit:
22,5 x 14 x 2,9 cm
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Téléchargement PDF Le Larousse des poissons coquillages et crustacés
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Le Larousse des poissons coquillages et crustacés
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Détails sur le produit
Relié: 384 pages
Editeur : Larousse (8 octobre 2014)
Collection : Larousse de... Cuisine
Langue : Français
ISBN-10: 2035904722
ISBN-13: 978-2035904720
Dimensions du produit:
20 x 3 x 26,5 cm
Moyenne des commentaires client :
4.1 étoiles sur 5
13 commentaires client
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271.853 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Bien plus qu'un simple recueil de recettes de cuisine, le Larousse des poissons est une véritable "Bible" qui répond à toutes les questions qu'un non initié peut se poser sur le choix d'un produit, les diverses possibilités de l'accommoder et . de le conserver. Très bien conçu, il recense, outre les nombreuses recettes proposées, les différents modes de cuisson, les préparations adaptées qui vont du court-bouillon aux diverses farces, en passant par les sauces, marinades et pâtes, les propriétés diététiques des produits de la mer, les aromates et épices utilisés, les boissons appropriées ainsi que les gestes en image et un glossaire qui définit les termes utilisés. Je recommande vivement cet ouvrage à tous les amateurs de poissons et fruits de mer, pour qui cuisiner les produits de la mer deviendra un jeu d'enfant.
De bons petits plats de poissons
Offert pour Noël, il a beaucoup plu. Il permet de donner des idées grâce aux innombrables recettes, certaines ont déjà été testées et sont approuvées.On me l'avait conseillé, je ne regrette pas l'achat, c'est un beau livre.
Au delà de mes espérances, très complet, tout sur les poissons et produits de la mer, recettes, sauces etc...Indispensable quand on aime les poissons et les produits de la mer.
Très bon livre de cuisine de bonnes explications sur les produits et sur les saison,de bonne recettes et en plus bien illustré.
Ne sachant jamais comment accomoder les poissons j'ai adopté ce livre aux recettes simples et faciles à réaliser. Livre à recommander.
Ce livre a de bonnes qualités mais appelle aussi quelques reserves.Parmi les qualités on retiendra qu'il est complet, moderne, sérieux écrit par un grand professionnel. C'est le plus important. Les recettes sont à l'évidence simples, bonnes et "saines" je veux dire par là exempte d'esbrouffe, de difficultés cachées, d'erreurs flagerantes.Pour autant on peut lui reprocher diverses choses.-L' absence de cotation de la difficulté, du prix de revient, et des calories. Un livre moderne ne devrait pas s'en dispenser.-Des explications trop rares et trop succintes sur les difficultes,les tours de main, les tours de main , les raisons de faire d'une façon plutôt que d'une autre.-Une creativité et une originalité des recettes assez relative.-Le fait que seux tiers des recettes commencent pas "demandez à votre poissonnier de..." est un peu énervant. D'une part on ne se procure pas nécessairement le poisson chez un poissonnier, d'autre part si j'achète un livre de cuisine supposé être une reference sur le poisson ,c'est pour apprendre des choses: je préfererais être renvoyé à une description technique detaillée qu'à au savoir faire de mon fournisseur.-L'abus du procedé de renvoi à une recette de base (genre beurre blanc, fumet, etc.).Le minimum serait d'indiquer la page!
Beau livre offert en cadeau ,pour ceux qui adore cuisiner et manger du poisson et des coquillages, a prendre en vacances lorsque l'on est au bord de mer
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Ebook Télécharger Girlhood
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L'amélioration de la capacité de vie et aussi la qualité va certainement vous faire sentir beaucoup mieux et pour l'obtenir, il est à un moment difficile. Cependant, par la lecture, il peut être parmi les moyens astucieux pour la surmonter. C'est que pensez toujours voir exactement comment livre spécifique Girlhood pourrait aller de l'avant pour gagner votre vie beaucoup mieux. Lorsque vous avez plusieurs points à retenir ou apprendre, vous pouvez découvrir un autre titre du livre dans ce site, aussi bien.
Girlhood
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Où vous pouvez trouver le Girlhood facilement? Est-il dans le magasin de guide? magasin de publication Internet? êtes-vous sûr? Rappelez-vous que vous découvrirez certainement le livre sur ce site. Ce livre est vraiment appelé pour vous, car il fournit non seulement l'expérience encore plus leçon. Les leçons sont extrêmement importantes à offrir pour vous, ce n'est pas de savoir qui sont la lecture de cette publication. Il a à voir avec ce livre qui fournira la santé pour toutes les personnes de nombreuses sociétés.
Détails sur le produit
Broché: 360 pages
Editeur : R-jeunes adultes (5 octobre 2017)
Collection : R
Langue : Français
ISBN-10: 2221193458
ISBN-13: 978-2221193457
Dimensions du produit:
13,6 x 3 x 21,5 cm
Moyenne des commentaires client :
4.3 étoiles sur 5
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64.555 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Un bon moment passé avec Girlhood, même si vu l'auteur je m'attendais à quelque chose d'assez exceptionnel ! L'ambiance est creepy à souhait, les personnages très bien construits (niveau diversité on est bon), et seule la fin m'a légèrement déçue par sa simplicité.
Il faut savoir pour commencer qu'il s'agit de ma première rencontre avec cette autrice et que j'en entends beaucoup de bien depuis maintenant quelques années. Quand l'occasion de lire son dernier opus s'est présentée, je n'ai donc pas hésité longtemps.Eh bien, sachez que je ne regrette pas ma décision. Cat Clarke a effectivement le genre de plume qui me convient tout à fait. En quelques mots, elle arrive à créer une ambiance, le malaise s'installe, on sent que quelque chose cloche, mais on se demande quand même si on ne devient pas parano. Est-ce que quelque chose cloche vraiment ? Si ça se trouve, ce n'est pas du tout le cas, et c'est nous qui avons un problème ? Enfin, Harper, plutôt, notre héroïne (oui, parce que moi, ça va très bien, merci).Parce qu'il est à peu près certain que la vie d'Harper a été assez compliquée jusque là , assez pour qu'après le décès de sa sœur jumelle, elle ait envie de partir à l'autre bout du pays dans un pensionnat pour s'éloigner de son environnement.La culpabilité la ronge par rapport à sa sœur, mais son attitude face à son passé est assez ambivalente : d'un côté, elle tient à garder tout ça plus ou moins secret en en parlant le moins possible, mais de l'autre, elle s'ouvre sans états d'âme face à une nouvelle arrivante.Certaines situations provoquées par l'arrivée de cette nouvelle pensionnaire vont clairement vous donner envie de secouer au choix Harper (souvent) ou l'une de ses trois amies. Et, c'est vrai, certaines réactions m'ont fait lever les yeux au ciel. Mais je me dis qu'avoir du mal à communiquer et s'enfermer dans une sorte d'orgueil outragé n'est pas incohérent.En tout cas, je me répète, mais c'est vraiment l'ambiance et le sentiment de malaise grandissant, le sentiment que tout ça ne peut pas bien finir qui vont donner envie de continuer à lire.Leur quotidien, entre des cours plus ou moins passionnants, l'internat et son organisation et leurs petites entorses au règlements pour vivre comme des adolescentes lambdas (oui, par ce que bon, la vie en pensionnat, c'est bien mignon, mais quand est-ce qu'on s'amuse ?) est bien dépeint. Les repas qui laissent à désirer, les profs, les crushs, la camarade de classe pestouille et l'amitié. Bon, et puis leurs descentes dans une cachette secrète à défaut de pouvoir aller au bar.Les thématiques abordées sont à la fois très actuelles et très centrées sur l'adolescence. Je ne veux pas trop m'étaler sous peine de spoiler, mais je les ai trouvées plutôt bien amenées et réalistes, ce qui est toujours cool.On peut aussi accorder un bon gros bon point à l'autrice pour la diversité dans ses personnages. Origines ethniques, sexualité, morphologie, classe sociale... Elle nous offre un panel qui correspond assez à la vraie vie sans virer au catalogue Benetton non plus, et mieux, les personnages importants sont concernés.Bref, tout est cool dans cette lecture, on dévore les pages et on arrive à la fin. Et là , c'est le drame. Alors, si vous avez lu Cat Clarke précédemment, vous pourrez éclairer ma lanterne : est-ce que ses fins sont en mode quasi-Bisounours à chaque fois, ou juste ici ? Non, parce qu'on arrive à un climax monstrueux, on fait des découvertes, et le malaise grandit, l'ambiance est pesante, on n'est pas loin de l'angoisse. Et tout finit par tomber à plat, comme s'il avait absolument fallu que TOUT finisse bien. Un peu comme si on lisait "Ça" mais qu'à un moment, le clown voulait juste faire un mignon goûter d'anniversaire pour enfants.Franchement, en faisant abstraction de la fin, je lui donne une note maximale et je l'offre à tout le monde pour Noël. Mais là , ben je suis déception. Tristesse et regrets. Pour tout dire, j'ai failli réécrire une fin qui aurait davantage correspondu à mes attentes.Blog : De la Plume au Clic
Comme toujours, lorsqu'il s'agit de Cat Clarke, il faut savoir que ce roman n'est pas simple psychologiquement, que malgré une plume terriblement addictive, elle nous met face à des sujets extrêmement difficiles et très éprouvants. Mais comme à son habitude, elle saura également le faire avec les bons mots, elle saura être à la fois douce, sans pour autant nous cacher la dure réalité des choses, c'est un véritable équilibre. Ici, elle abordera sans tabou l'anorexie, certaines images seront d'ailleurs très difficiles à supporter, pourtant, je pense sincèrement qu'à notre époque, il est nécessaire d'en parler sans vouloir minimiser les dégâts que peut engendrer une telle maladie. On nous parlera également d'identité sexuelle, du deuil, des différences de milieu social et bien sûr, au centre de tout, c'est l'amitié qui sera la véritable maîtresse de cet univers. C'est dans ce cadre que nous suivons Harper, une jeune fille qui a perdu sa soeur jumelle et qui a souhaité étudier en pensionnat pour s'éloigner du drame. Elle se reconstruira petit à petit grâce à Rowan, Lily et Ama, ses meilleures amies, mais l'arrivée de Kristy va venir tout bousculer. Je peux vous garantir que cette intrigue va littéralement nous mener en bateau du début à la fin, ce n'est pas un thriller en soit, mais c'est bien plus psychologique. Comme d'habitude, on sent immédiatement que quelque chose cloche, mais il nous sera impossible de mettre le doigt dessus, jusqu'à ce que la vérité nous soit dévoilée. Ce soupçon omniprésent, va véritablement nous dévorer d'angoisse, il sera toujours dans un coin de notre tête, sonnant telle une alarme, qui nous mettra en garde, comme si l'on présentait le danger arriver. Au fil des pages, l'atmosphère ira en s'assombrissant, on sent une véritable chape de plomb nous tomber sur les épaules, c'est oppressant, presque suffocant. Alors croyez-moi, lorsque la vérité éclatera, elle sonnera telle une délivrance, bien que le choc soit présent, elle sera surtout synonyme d'acceptation et de pardon. Bien sûr, je ne vous cache pas que cette histoire sera évidemment bouleversante, elle ne pourra laisser personne indifférent, elle parlera à chacun de nous et il est clair que les larmes seront au rendez-vous.En bref : Girlhood, c'est une intrigue psychologique terriblement palpitante, qui saura maîtriser le suspense à la perfection, pour nous livrer une histoire émotionnellement très intense !
Girlhood de Cat Clarke est un roman de 350 pages, publié par les Editions Robert Laffon dans leur Collection R, en vente à 17,90€. Un livre que l’autrice, réputée pour ses drames et la noirceur de ses histoires, qualifie de plus optimiste que les autres. Surprenant, mais c’est bel et bien le cas.Girlhood nous propose une ambiance lourde et pesante. Habituée au style de l’auteur, je crains le dénouement. Notre héroïne est attachante mais aussi agaçante, tout comme le sont ses amies. Quant à la nouvelle, je me suis immédiatement méfiée d’elle : que veut-elle ? Qui est-elle ?De fait, j’ai dévoré ce roman du début à la fin. Mais cette fin m’a un peu déçue. Parce qu’elle est peut-être trop joyeuse ? Trop optimiste ? C’est très paradoxal alors que l’on « reproche » notamment à cette autrice ces horribles fins.Un excellent roman, une nouvelle fois.
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